https://nogikunosato.shop-pro.jp/ 農薬不使用のお米・伝統食材専門の農家が産地直送。1300年の歴史ある地域で伝統米を昔ながらに栽培しています。お米の放射能・残留農薬試験検査済み。玄米食、マクロビオティックの方にも好評です。コシヒカリ、伝統米、黒米、阿波晩茶、純粋ハチミツ等を産地直送で直販いたします。 ja Color Me Shop!pro https://nogikunosato.shop-pro.jp/?pid=189610469 【期間限定販売】 野生的な昔のモチ米・農薬不使用・化学肥料不使用・天日干しで栽培いたしました。 やよいもちは、薄い紫ピンク色に炊き上がるモチ米です。薄い赤飯のような色合いです。 モチ・赤飯にピッタリです。 商品が到着しましたら、商品と同梱する『やよ... 2025-11-30T17:55:54+09:00 なかがわ野菊の里｜オンラインショップ https://nogikunosato.shop-pro.jp/?pid=189300300 なかがわ野菊の里の田んぼの横で暮らしている西洋ミツバチのハチミツです。 農薬不使用・化学肥料不使用の田んぼの横で、草木や野に咲く花々等の蜜をミツバチが集めました。 生産地は農場のある徳島県阿南市です。 一切加熱しない生ハチミツです。純粋ハチミツです。... 2025-11-09T20:40:20+09:00 なかがわ野菊の里｜オンラインショップ https://nogikunosato.shop-pro.jp/?pid=189293555 なかがわ野菊の里の田んぼの横で暮らしている西洋ミツバチのハチミツです。 農薬不使用・化学肥料不使用の田んぼの横で、草木や野に咲く花々等の蜜をミツバチが集めました。 生産地は農場のある徳島県阿南市です。 一切加熱しない生ハチミツです。純粋ハチミツです。... 2025-11-08T19:50:20+09:00 なかがわ野菊の里｜オンラインショップ https://nogikunosato.shop-pro.jp/?pid=189293551 なかがわ野菊の里の田んぼの横で暮らしている西洋ミツバチのハチミツです。 農薬不使用・化学肥料不使用の田んぼの横で、草木や野に咲く花々等の蜜をミツバチが集めました。 生産地は農場のある徳島県阿南市です。 一切加熱しない生ハチミツです。純粋ハチミツです。... 2025-11-08T19:49:32+09:00 なかがわ野菊の里｜オンラインショップ https://nogikunosato.shop-pro.jp/?pid=189293536 なかがわ野菊の里の田んぼの横で暮らしている西洋ミツバチのハチミツです。 農薬不使用・化学肥料不使用の田んぼの横で、草木や野に咲く花々等の蜜をミツバチが集めました。 生産地は農場のある徳島県阿南市です。 一切加熱しない生ハチミツです。純粋ハチミツです。... 2025-11-08T19:45:37+09:00 なかがわ野菊の里｜オンラインショップ https://nogikunosato.shop-pro.jp/?pid=188085164 なかがわ野菊の里の田んぼの横で暮らしている西洋ミツバチのハチミツです。 農薬不使用・化学肥料不使用の田んぼの横で、草木や野に咲く花々等の蜜をミツバチが集めました。 生産地は農場のある徳島県阿南市です。 一切加熱しない生ハチミツです。純粋ハチミツです。... 2025-08-22T16:04:38+09:00 なかがわ野菊の里｜オンラインショップ https://nogikunosato.shop-pro.jp/?pid=184839218 2025-02-11T16:47:29+09:00 なかがわ野菊の里｜オンラインショップ https://nogikunosato.shop-pro.jp/?pid=183801903 【期間限定販売】 野生的な昔のモチ米・農薬不使用・化学肥料不使用・天日干しで栽培いたしました。 やよいもちは、薄い紫ピンク色に炊き上がるモチ米です。薄い赤飯のような色合いです。 モチ・赤飯にピッタリです。 商品が到着しましたら、商品と同梱する『やよ... 2024-11-30T07:36:49+09:00 なかがわ野菊の里｜オンラインショップ https://nogikunosato.shop-pro.jp/?pid=182957622 ＼食農教育ゲーム『さつまいもゲーム』／ 【同梱不可・ポスト投函】送料込み 『さつまいもゲーム』は、無事に収穫するまでのサツマイモ集めを競う食育ゲームです！ 1~3個のサツマイモを足して試行錯誤し、つるボケや台風、熱中症などのトラブルを乗り越えながら、10個... ]]> 2024-10-07T12:02:03+09:00 なかがわ野菊の里｜オンラインショップ https://nogikunosato.shop-pro.jp/?pid=182956684 ＼食農教育ゲーム『さつまいもゲーム』／ 『さつまいもゲーム』は、無事に収穫するまでのサツマイモ集めを競う食育ゲームです！ 1~3個のサツマイモを足して試行錯誤し、つるボケや台風、熱中症などのトラブルを乗り越えながら、10個以上集めることが勝利条件です。 ... ]]> 2024-10-07T11:08:41+09:00 なかがわ野菊の里｜オンラインショップ https://nogikunosato.shop-pro.jp/?pid=156946802 農薬不使用・化学肥料不使用のアキサカリ『結姫』もっちりタイプのお米です。　 コシヒカリよりも若干大粒でもっちりツンツンとした食感とほどよい甘さが特徴です。 サラッと食べやすい印象です。 朝ごはんやお弁当にもとってもおすすめです。 おかずの美味しさを支え... ]]> 2021-01-21T15:57:29+09:00 なかがわ野菊の里｜オンラインショップ https://nogikunosato.shop-pro.jp/?pid=156946758 農薬不使用・化学肥料不使用のアキサカリ『結姫』もっちりタイプのお米です。　 コシヒカリよりも若干大粒でもっちりツンツンとした食感とほどよい甘さが特徴です。 サラッと食べやすい印象です。 朝ごはんやお弁当にもとってもおすすめです。 おかずの美味しさを支え... ]]> 2021-01-21T15:56:36+09:00 なかがわ野菊の里｜オンラインショップ https://nogikunosato.shop-pro.jp/?pid=156946461 農薬不使用・化学肥料不使用のアキサカリ『結姫』もっちりタイプのお米です。　 コシヒカリよりも若干大粒でもっちりツンツンとした食感とほどよい甘さが特徴です。 サラッと食べやすい印象です。 朝ごはんやお弁当にもとってもおすすめです。 おかずの美味しさを支え... ]]> 2021-01-21T15:55:45+09:00 なかがわ野菊の里｜オンラインショップ https://nogikunosato.shop-pro.jp/?pid=156946343 農薬不使用・化学肥料不使用のアキサカリ『結姫』もっちりタイプのお米です。　 コシヒカリよりも若干大粒でもっちりツンツンとした食感とほどよい甘さが特徴です。 サラッと食べやすい印象です。 朝ごはんやお弁当にもとってもおすすめです。 おかずの美味しさを支え... ]]> 2021-01-21T15:53:32+09:00 なかがわ野菊の里｜オンラインショップ https://nogikunosato.shop-pro.jp/?pid=156320836 【栽培について】 農薬不使用・無化学肥料・在来茶葉使用・手摘み・天日干し・乳酸後発酵茶 　毎年、その産年によって味わいが異なります。同じ製法でも、天候や山奥の茶畑で野生のように育つ茶葉を手摘みし、自然によって発酵させる為、毎年同じ味にはなりません... 【栽培について】 農薬不使用・無化学肥料・在来茶葉使用・手摘み・天日干し・乳酸後発酵茶 　毎年、その産年によって味わいが異なります。同じ製法でも、天候や山奥の茶畑で野生のように育つ茶葉を手摘みし、自然によって発酵させる為、毎年同じ味にはなりません。 　茶色い袋の阿波晩茶の味は安定しており、渋みの中にほのかな酸味が感じられます。昨年度産がお好みだった方は今年もお好みいただけると思います。 　赤い袋の阿波晩茶は、在来種の茶葉ですので、茶の木１本づつが全て個性的です。手摘みする加減によっても味が異なるので、その年ならではの出来をお楽しみいただくのが良いと思います。 　生産者（私達）が試飲した印象では、赤い阿波晩茶はハーブティーのように爽やかな香りと風味があり、スッキリとしています。過酷な天候の中を耐え成長した在来茶葉が爽やかな風味を生み出すことに感動しました。ワインのテイスティングをするように舌の上で味わってみてください。私の伝えたい意味をご理解いただけると思います。 　茶の実や茎も袋内に入ることがありますが、ひとつの風味としてご理解いただきお楽しみください。 　 　伝統的な製法で農薬化学肥料は使わない阿波晩茶と、伝統製法・農薬化学肥料は使わない点は同じに更にこだわりを深めた在来種の茶葉で作った阿波晩茶の２種類があります。 伝統製法・農薬化学肥料は不使用 阿波晩茶　70ｇ　 伝統製法・農薬化学肥料は不使用・在来種の茶葉　阿波晩茶　70ｇ どちらのお茶も半年ほど熟成させて眠らせたので、味が熟成で香りや風味がひらいてきていると思います。 それぞれお好みに合わせてお楽しみいただけますと、生産者としてとても幸せに思います。 ーーーーーーーーーー 農薬・化学肥料は不使用です。添加物は一切使用しておりません。 なかがわ野菊の里が生産している阿波晩茶が完成しました。 阿波晩茶は世界でも珍しい後発酵のお茶です。発酵食品です。 ７月中旬から茶葉を手で丁寧に摘みとり、茶葉をゆでてからその煮汁と茶葉をコガと呼ばれる茶桶に漬け込みます。 阿波晩茶が別名：漬物茶と呼ばれるのはその為です。 お茶の成分が濃縮され、茶葉と煮汁の中で乳酸菌などの働きで阿波晩茶ならではの風味が作られていきます。 阿波晩茶の漢字が、順番の『番』を使う番茶ではなく、朝晩の晩茶と書くのは、二番手三番手の意味ではなく、収穫時期を表す昔からの言葉である『晩生（おくて）』の『晩』だからです。 新芽が成長ししっかりと大きくなってから収穫するため、カフェインレスのお茶として赤ちゃんからお飲みいただけますし、眠れるお茶として飲用されています。 乳酸発酵をさせる世界でも珍しい後発酵茶です。 あっさりしたお味がお好みでしたら急須で抽出できますが、土瓶で煮出すとお茶の渋味、酸味、コク、うま味、まろやかさ、ハーブを思わせる爽やかさがあります。 山吹色のお茶が抽出できます。 初めてお飲みになられる場合は、独特の風味に驚かれるかもしれませんが、徳島県では子どもも常用する慣れると飲みやすいお茶です。 なかがわ野菊の里の阿波晩茶は昔ながらの製造を大切にしています。 衛生的に管理し、選別は昔ながらの茶葉と茎が程よいバランスとなっています。 この頃は選別の中で茎を茎茶として販売するために取り去る場合が多く見受けられますが、お茶を抽出した時に茎の風味がなんともいえない良い風味がお茶に深みを与えるためあえて残しています。茶葉以外に茶の茎、茶の実、茶の木と一緒に自生するカズラのツタ等が入る場合がありますが、昔から入るものでお茶としてお飲みいただいても問題ございません。 できたての晩茶は少し苦味を感じますが、半年ほど眠らせると味がまろやかになります。 熟成期間を経た阿波晩茶をお届け致します。 阿波晩茶のつくり方《阿波晩茶の仕込み》 ?新芽を摘まずに葉が大きく育つのを待つ。 ?夏場の炎天下の中、ひと枝づつ手で茶葉を手でつむ。 ?大きな枝が入らないように選別する。 ?釜でゆでる。 ?茶を擦る。 ?コガという茶桶に入れる。 ?茶葉と煮汁を入れて重石をする。 ?乳酸発酵が進んで茶葉が発酵するのを待つ。 ?ひたすら待つ・・・ ?天日干しをする ?半年ほど熟成させる ※送料について 阿波晩茶の送料は重量ではなく体積で計算します。 お米１ｋｇと晩茶１ｋｇでは、重量が同じでも体積が変わるため、ヤマトの送料サイズが変わるからです。 １袋の場合６０サイズ ２袋の場合８０サイズ ３〜10袋の場合100サイズ 11〜15袋の場合は140サイズ それ以上の場合は箱数が変わります。 ご注文後、自動送信メールでご注文内容が自動送信されますが、そこに記載の送料と、実際にかかる送料が変わる場合がありますので、店員より到着日等を記載した【受注確認メール『ご注文御礼』】が届きますのでそちらでご確認ください。 クレジット決済金額・代引金額も送料に伴って金額が訂正されます。 【転売や、事業目的でのご使用について】 本商品は、ご家庭でご利用いただくことを想定して販売しております。 転売は禁止とさせていただいております。 飲食店等での調理加工、事業目的での利用、ならびに当社名・商品名を用いたご提供については、事前に当社の承諾が必要となります。 ]]> 2020-12-18T15:31:28+09:00 なかがわ野菊の里｜オンラインショップ