医食同源に役立つ栄養や特徴のあるお米(黒米・巨大胚芽米・高アミロース米など)
お米は品種により栄養が異なります。ポリフェノールを含む黒米や、玄米を食べたくても炊くのが大変という方むけに精白米コースで炊ける玄米『巨大胚芽米 白宝』、お米のデンプンであるアミロースの含有量が多い『高アミロース米』など。食生活にお役立てください。
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