DETAIL
※令和５年産は作付けを行っておりませんので、令和４年産が売り切れ販売次第終了となります。
今後の『とおせんぼ』の作付けの予定はありません。
『とおせんぼ』はアミロース・難消化デンプンレジスタントスターチを含むお米です。
農薬不使用・化学肥料不使用。
※動画でご説明申し上げております。御覧ください。
お米のデンプンは大きく分けてアミロペクチンとアミロースから構成されます。
アミロペクチンは分解速度が速い性質をもち、アミロースはゆっくりと分解される性質を持っています。アミロースは別名「レジスタントスターチ：難消化デンプン」とも呼ばれています。
「おかゆ」がオススメです。
高アミロース米は特性上、パサパサとした食感があります。
炊飯器で炊いてそのまま食べるよりも、おかゆに適しており、その他はチャーハン、パエリア、 ドライカレー、リゾットなど、サラッとした食感を活かしたメニューでお召し上がりください。
アミロース含有量比較（当社比）
コシヒカリ 約17〜18％
とおせんぼ 約33％
お米は乳白色です。ｺｼﾋｶﾘよりも白っぽい色です。
腹持ちが良いので満腹感がつづきます。
食味がパラパラとして特徴があります。
一度お召し上がりいただき、お好みや体調に合う合わないをお確かめの上、高アミロース米が初めてのお客様は最少単位の１ｋｇ１袋でのご購入をオススメ致します。
※食感がパサパサするのは品種特性ですので「パサパサしている。モチモチしていない。」という返品・クレームへの対応ができません。品種による食味の違いを理解してくださる方のみご購入ください。
※ 一般のコシヒカリ系統や、アミロースの低いお米が身体に合わない方におすすめです。
※ 薬ではありませんので薬効はありません。
※ 高アミロース米「とおせんぼ」は、一般のお客様向けにお届けしているお米です。私達なりのお客様へお届けするに当たり大切にしたい思いがあります。
＜お願い＞
研究、商品開発、栽培等に関わる使用目的でのご購入はお控えくださいますようお願いいたします。
私達は安全と美味しさにこだわり栽培し、日々のお食事の為に必要な方、ご家庭へお届けしたいと願っております。そういう目的以外でご購入いただきますと、必要な方へお届けできなくなります。
毎食がその日の体調に影響するお客様の食材に対するお気持ちをお考えいただき、ご理解いただけますようよろしくお願い致します。
研究、商品開発、栽培にかかわる目的でご購入されたと判明した場合には、私達の思いとは違う為それなりに対応させていただきます。
