• 巨大胚芽米 白宝 玄米 5kg(H29年産)
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胚芽が通常の3倍。炊飯は精白米セットでOKです。ふつうの玄米よりも柔らかく食べやすい健康米です。

お米の胚芽の部分は95%の栄養が蓄えられているという大切な部分。その胚芽の部分が3倍以上ある栄養豊富なお米がこの白宝です。炊飯器の精白米コースでも炊ける柔らかい玄米です。
コシヒカリ等の玄米では上手に炊飯出来なかったという方や、白米に混ぜて炊きたい方には特におすすめです。オカズでは取りにくい栄養素が毎日手軽にとれるようになりますので、日々の健康管理にお役立てください。

写真は浸水後の白宝とコシヒカリとの比較です。小さくでこぼこしているのがコシヒカリの胚芽。大きく出っ張っているものが白宝の胚芽です。

カロリーはほとんど変わらずに、栄養があり、とても食べやすい!
それがこの白宝です。お米のおいしさに、『高機能』が加わった健康をサポートする為にうまれた新品種です。玄米なのに柔らかいので食べやすく、とてももっちりしたお米です。玄米おはぎや、五平餅も上手にできます。コシヒカリに比べて胚芽の部分が約3〜4倍倍大きく、ビタミンB1、B2、B6、ビタミンE、イノシトール、オリザノール、総フェルラ酸、GABAが多く含まれます。GABAを増加させるために4時間程度水に漬けてから炊飯してください。発芽玄米にされる方にも大変オススメです。白宝は精米しないでください。GABAなどのミネラル・ビタミンをたっぷりと蓄えた胚芽部分が精米すると無くなります。せっかくの栄養ですからまるごと全部お召し上がりください。

お召し上がり方
/翦售錣寮最鯤謄魁璽垢膿罎だけで、やわらかく炊ける玄米です。圧力鍋や土鍋で炊飯する時には調理時間を少し短くしてください。

普通の白米に白宝の玄米を混ぜて炊飯することができます。通常ではコシヒカリの玄米と白米を混ぜて炊飯すると若干固いのですが、白宝は混ぜて炊飯しても上手に炊くことができます。お好みの割合で白米と白宝の玄米を混ぜて白米コースで炊飯してください。

巨大胚芽米 白宝 玄米 5kg(H29年産)

4,950円(内税)

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